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【図書】 マクマリー生物有機化学 生化学編

Ｊｏｈｎ　ＭｃＭｕｒｒｙ ／〔著〕, Ｄａｖｉｄ　Ｓ．Ｂａｌｌａｎｔｉｎｅ ／〔著〕, Ｃａｒｌ　Ａ．Ｈｏｅｇｅｒ ／〔著〕, Ｖｉｒｇｉｎｉａ　Ｅ．Ｐｅｔｅｒｓｏｎ ／〔著〕, 菅原二三男 ／監訳, 倉持幸司 ／監訳, 上田実 ／〔ほか〕訳   -- 丸善出版 -- ２０１８．１ -- ２６ｃｍ -- ３９３ｐ

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タイトル マクマリー生物有機化学 生化学編
著者名等 Ｊｏｈｎ　ＭｃＭｕｒｒｙ ／〔著〕, Ｄａｖｉｄ　Ｓ．Ｂａｌｌａｎｔｉｎｅ ／〔著〕, Ｃａｒｌ　Ａ．Ｈｏｅｇｅｒ ／〔著〕, Ｖｉｒｇｉｎｉａ　Ｅ．Ｐｅｔｅｒｓｏｎ ／〔著〕, 菅原二三男 ／監訳, 倉持幸司 ／監訳, 上田実 ／〔ほか〕訳  
出版 丸善出版 ２０１８．１
大きさ等 ２６ｃｍ ３９３ｐ
分類 464
件名 生化学 , 有機化学
注記 原タイトル：ＦＵＮＤＡＭＥＮＴＡＬＳ　ＯＦ　ＧＥＮＥＲＡＬ，ＯＲＧＡＮＩＣ，ＡＮＤ　ＢＩＯＬＯＧＩＣＡＬ　ＣＨＥＭＩＳＴＲＹ　原著第８版の翻訳
注記 索引あり
要旨 『生化学編』では、生命現象とその背景にある有機化学が簡潔に示されており、生命現象の“必然性”が理解できる構成になっている。また、生化学的現象と日常生活との結びつきも多数例示し、興味関心が深まるよう工夫されている。バイオ系、生命科学系、食品系や理学系、工学系で、生命科学を学ぶ学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。また、原書８版では生命現象のみならず、生化学と日常生活の中の化学との関連も強調して解説する。生化学の要点をおさえ、かつ多面的に理解するのに非常に適した教科書である。
目次 アミノ酸とタンパク質；酵素とビタミン；炭水化物；生化学エネルギーの発生；炭水化物の代謝；脂質；脂質の代謝；タンパク質とアミノ酸代謝；核酸とタンパク質の合成；ゲノム科学（ゲノミクス）；化学メッセンジャー：ホルモン、神経伝達物質、薬物；体液
ISBN(13)、ISBN 978-4-621-30240-8　　 4-621-30240-X
書誌番号 1113553106
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113553106

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 464 一般書 貸出中 - 2061682972 iLisvirtual
戸塚 公開 464 一般書 貸出中 - 2061671911 iLisvirtual

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