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【図書】 英語ができなくてもできる！訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集

堀田実希 ／著   -- 旭屋出版 -- ２０１８．５ -- １９ｃｍ -- ２３９ｐ

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タイトル 英語ができなくてもできる！訪日外国人からの評判を高める飲食店の対策集
著者名等 堀田実希 ／著  
出版 旭屋出版 ２０１８．５
大きさ等 １９ｃｍ ２３９ｐ
分類 673.97
件名 料理店 , 英語（接客用）
著者紹介 合同会社訪日インバウンド対応総合研究所代表社員。インドネシア語・英語翻訳・通訳／外国人誘客コンサルタント。１９８６年生まれ、岐阜県出身。南山大学外国語学部アジア学科卒業。イスラム教徒集客や、ゲストハウスの立ち上げ・集客サポートを行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 そのまま使える英語文例のいろいろ。「これはダメ！」の事例いろいろ。低コストのやり方いろいろ。
目次 第１章　ますます増えるのが確実な訪日旅行者を上手に集めて繁盛店になろう；第２章　親切で英語の表示をしたつもりでも、逆効果の場合もある！；第３章　外国人観光客に対する接客で、優先したいのは、英会話よりも柔軟性とウエルカム姿勢；第４章　外国人向けの「売れるメニューブック」は、こう作れ！；第５章　スタッフに外国語を話させるより、「指さし会話」のすすめ。＋アプリ活用対応も！；第６章　外国人はここに戸惑う！日本「独自」の飲食店ルールと、それの説明方法；第７章　訪問外国人向けに有効で、費用をかけないでできるＷＥＢを活用した集客法のコツ；第８章　予算１万円以下で、自分でカンタンに作れる訪日外国人集客ツール；第９章　食に制限がある人対応、イスラム教徒、ベジタリアン、食物アレルギーの方への接遇とコミュニケーション例
ISBN(13)、ISBN 978-4-7511-1317-2　　 4-7511-1317-8
書誌番号 1113591433
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113591433

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