【図書】 スープの教科書
知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説。 -- 新装版 -- 川上文代 /著 -- 新星出版社 -- 2018.9 -- 26cm -- 207p
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