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【図書】 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当

亀山泰子 ／著   -- イカロス出版 -- ２０１８．９ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

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タイトル 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当
著者名等 亀山泰子 ／著  
出版 イカロス出版 ２０１８．９
大きさ等 ２６ｃｍ １０３ｐ
分類 596.4
件名 弁当
著者紹介 料理研究家。著書に『かめ代のおうちｄｅカンタンおつまみ』（宝島社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 お弁当は毎日持っていきたい。でも、前日仕込みや作り置きはしたくない。そんなわがままをかなえる、「料理上手になるらくちん弁当」レシピ集。食材選び、調味料の割合、調理法等、基本をおさえつつ「調理のコツ」を紹介する。
要旨 使うのはお弁当向きの食材だけ。調理のコツや味付けがすぐ覚えられる。
目次 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当の奥義；お弁当おかずのスーパーヒーロー！“卵”；少量使いしやすい肉でコツをつかむ；魚介使いをマスター＝時短調理ＯＫ！“魚介・海藻・練り物”；とりあえず野菜と豆があれば！茹でて揚げ焼き・蒸し焼きのすすめ“野菜・大豆製品”；フライパンひとつでスピード弁当
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-0591-7　　 4-8022-0591-0
書誌番号 1113625755
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113625755

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
瀬谷 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2064271566 iLisvirtual

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