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【図書】 やみつき小鍋

レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、感動モノのおいしさ --
大友育美 ／著   -- 学研プラス -- ２０１８．１０ -- １８ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル やみつき小鍋
副書名 レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、感動モノのおいしさ １人分から作れる日替わり食べ切り小鍋レシピ
著者名等 大友育美 ／著  
出版 学研プラス ２０１８．１０
大きさ等 １８ｃｍ １５９ｐ
分類 596
件名 鍋料理
注記 索引あり
著者紹介 国際中医薬膳師・フードコーディネーター。高知県生まれ。自然食レストランでの調理を経て、現在はフードコーディネーターとしてＮＨＫをはじめとするテレビ、書籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活躍中。著書に『無限レシピ』（ワニブックス）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 家にある食材と調味料を入れて、待つこと約１０分。遅く帰った日でも、すぐに作れて、心と体が満たされる小鍋レシピ集。具＆スープのアレンジ例や、小鍋に合うタレ・小鉢・〆のレシピも紹介する。
要旨 １人分から作れる日替わり食べきり小鍋レシピ。家にある食材と調味料を入れて、待つこと約１０分。遅く帰った日も、こんな小鍋なら毎日作りたい！調理時間・カロリー・糖質量アイコン付き。具＆スープのアレンジ例や、小鍋に合うタレ・小鉢・〆のレシピも。
目次 １　はらぺこの日の、具だくさんおかず小鍋（やわらか肉団子のちゃんこ鍋；チーズタッカルビ風　ほか）；２　忙しい日の、まな板いらず超時短小鍋（丸ごと玉ねぎ鍋；明太温やっこ　ほか）；３　遅く帰った日の、ヘルシー小鍋（和風ポトフ；刺こんしゃぶしゃぶ　ほか）；４　一杯飲みたい日の、おつまみ小鍋（水炊き；たこおでん　ほか）；５　特別な日の、ごちそう小鍋（ブイヤベース風鍋；豚とあさりのポルトガル風鍋　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-05-800973-4　　 4-05-800973-X
書誌番号 1113631887
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113631887

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