資料詳細

【図書】 日本食肉年鑑２０１７～２０１８

日本食肉協議会／監修, 日本食肉加工協会／監修 -- 食肉通信社 -- ２０１８．１１ -- ２６ｃｍ -- ５２２ｐ

タイトル	日本食肉年鑑２０１７～２０１８
著者名等	日本食肉協議会／監修, 日本食肉加工協会／監修
出版	食肉通信社２０１８．１１
大きさ等	２６ｃｍ５２２ｐ
分類	648.2
件名	肉・肉製品－年鑑
目次	第１章　世界と日本の畜産・食肉需給の動向；第２章　食肉流通の動向；第３章　食肉加工業の動向；第４章　食肉販売業の動向；第５章　食肉（生食・肝臓）に関するＱ＆Ａ；第６章　畜産・食肉関係法規制度と食肉関係リース制度；第７章　食肉加工品関係の売れ筋動向；第８章　食肉畜産関係団体名簿
ISBN(13)、ISBN	978-4-87988-141-0　　 4-87988-141-4
書誌番号	1113645731
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113645731

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		640.5/2/2017	一般書	利用可	館内のみ	2063915460