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【図書】 味見したい本

ちくま文庫 --
木村衣有子 ／著   -- 筑摩書房 -- ２０１８．１２ -- １５ｃｍ -- ２５９ｐ

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タイトル 味見したい本
シリーズ名 ちくま文庫
著者名等 木村衣有子 ／著  
出版 筑摩書房 ２０１８．１２
大きさ等 １５ｃｍ ２５９ｐ
分類 596.031
件名 食物－書目－解題 , 料理－書目－解題
内容 内容：『ロッパ食談　完全版』古川緑波．　『ロッパの悲食記』古川緑波．　『東京焼盡』内田百閒．　『最後の晩餐』開高健．　『犬が星見た　ロシア旅行』武田百合子．　『かぼちゃを塩で煮る』牧野伊三夫．　『毎日のお味噌汁』平山由香．　『おべんと帖　百』伊藤まさこ．　『きのう何食べた？』よしながふみ．　『ダダダダ菜園記　明るい都市農業』伊藤礼．　『食卓一期一会』長田弘．　『佐野洋子の「なに食ってんだ」』佐野洋子．　『謎のアジア納豆　そして帰ってきた日本納豆』高野秀行．　『パンソロジー　パンをめぐるはなし』池田浩明・編．　『ロングセラーパッケージ大全』日経デザイン・編．　『うなぎと日本人』日本ペンクラブ・編．　『外食２．０』君島佐和子．　『料理狂』木村俊介．　『さよなら未来　エディターズ・クロニクル２０１０－２０１７』若林恵．　『東京ひとり歩き　ぼくの東京地図。』岡本仁．　『味の形』迫川尚子．　『京都の中華』姜尚美．　『焼肉大学』鄭大聲．　『茄子の輝き』滝口悠生．　『カレーの奥義　プロ１０人があかすテクニック』水野仁輔　ほか１２編
内容紹介 古川緑波や武田百合子の食卓、居酒屋やお菓子とコーヒー…。内田百閒からよしながふみまで、読むだけで味わいが広がる食についての本３８冊を読むエッセイ集。
要旨 読むだけで味わいが広がる食についての本３８冊を読むエッセイ集。第１章は「少し前の食卓」。古川緑波、内田百〓、武田百合子らの食描写は？第２章は、かぼちゃから弁当まで「台所で読む」。第３章は餃子や焼肉、うなぎなど食堂らしいメニューの本が並ぶ。第４章から第７章までは、カレー、お菓子やコーヒー、最後は酒本で締める。「食の本」フルコースをご堪能あれ。
目次 １　少し昔の食卓；２　台所で読む；３　食堂を読む；４　カレーを一皿；５　おやつの時間；６　コーヒーを一杯；７　飲みにいきましょう
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-43556-9　　 4-480-43556-5
書誌番号 1113648270
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113648270

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中央 １階ポピュラー Map 文庫本 596.0 一般書 利用可 - 2063954368 iLisvirtual
栄 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2064002514 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2064503190 iLisvirtual

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