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【図書】 絶品！シンガポールごはん

「家族のレシピ」公式グルメブック -- だいわ文庫 --
橘豊 ／著   -- 大和書房 -- ２０１９．２ -- １５ｃｍ -- ２５３ｐ

資料詳細

タイトル 絶品！シンガポールごはん
副書名 「家族のレシピ」公式グルメブック
シリーズ名 だいわ文庫
著者名等 橘豊 ／著  
出版 大和書房 ２０１９．２
大きさ等 １５ｃｍ ２５３ｐ
分類 596.22
件名 料理 , シンガポール
注記 索引あり
内容紹介 中国、マレー、インドなど多くのアジア料理が融合し、美食が集まるグルメ都市シンガポールは、世界の食いしん坊の注目の的。映画「家族のレシピ」の舞台であり、その製作陣が味わったディープなローカルごはんの数々を紹介する。
要旨 中国、マレー、インドなど多くのアジア料理が融合し、美食が集まるグルメ都市シンガポールは、世界の食いしん坊の注目の的！映画「家族のレシピ」の舞台であり、その製作陣が味わったディープなローカルごはんの数々を紹介。
目次 １　美味しいものだらけのシンガポール；２　アツい旬の街　ティオンバルエリア；３　圧倒的にパワフル！チャイナタウンエリア；４　スパイス香るリトルインディアエリア；５　隠れた名店あり　ホーランドビレッジエリア；６　食の都　カトンエリア；７　「家族のレシピ」をめぐる美味しい話
ISBN(13)、ISBN 978-4-479-30746-4　　 4-479-30746-X
書誌番号 1113663200
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113663200

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栄 公開 Map 文庫本 596.2 一般書 利用可 - 2064481781 iLisvirtual

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