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【図書】 お客さまに選ばれる！これからの飲食店集客の教科書

ＤＯ　ＢＯＯＫＳ --
白岩大樹 ／著, 長屋大輔 ／著, 上田逸平 ／著, 山川博史 ／監修   -- 同文舘出版 -- ２０１９．２ -- １９ｃｍ -- ２５３ｐ

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タイトル お客さまに選ばれる！これからの飲食店集客の教科書
シリーズ名 ＤＯ　ＢＯＯＫＳ
著者名等 白岩大樹 ／著, 長屋大輔 ／著, 上田逸平 ／著, 山川博史 ／監修  
出版 同文舘出版 ２０１９．２
大きさ等 １９ｃｍ ２５３ｐ
分類 673.97
件名 料理店
著者紹介 【白岩大樹】株式会社アップ・トレンド・クリエイツ代表。１９７６年、熊本生まれ。中央大学卒業後、和食「なだ万」に勤務後、「牛角」のスーパーバイザーとして、非正規雇用のアルバイトを経営に巻き込む教育に携わる。２００４年に株式会社ＯＧＭコンサルティングに入社し、約３００社へ独自の集客法を説きながら、数々の成功事例を生み出す。２００９年に独立。「汗を流すコンサルタント」として自ら現場に入ることで成功へと導いた飲食店は、累計で７００店を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 チラシ配り、ポスティング、アンケート、お礼状、外回り営業、ネット・ＳＮＳ―新規客獲得からリピーターづくりまで、お店の特長・規模に見合った集客の超具体策。
目次 １章　これからの飲食店が気づくべき集客７つの誤解；２章　飲食店集客の全体像がわかる！集客公式；３章　認知度＆来店率を高める外回り営業・チラシ配り・ポスティング；４章　離反率ゼロを実現するアンケート術；５章　リピート率を最大化するお礼状テクニック；６章　集客につながるネットツール活用方法；７章　業態別集客を実践するときの傾向と対策
ISBN(13)、ISBN 978-4-495-54029-6　　 4-495-54029-7
書誌番号 1113664408
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113664408

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緑 公開 Map 673.9 一般書 利用可 - 2064265647 iLisvirtual

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