【図書】 実践ニオイの解析・分析技術
香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで -- 長谷川登志夫 /編著, 藤原隆司 /編著, 藏屋英介 /編著 -- エヌ・ティー・エス -- 2019.2 -- 27cm -- 255,7p 図版13p
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