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【図書】
農産物・食品の市場と流通
日本農業市場学会
/編 --
筑波書房 -- 2019.3 -- 21cm -- 229p
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タイトル
農産物・食品の市場と流通
著者名等
日本農業市場学会
/編
出版
筑波書房 2019.3
大きさ等
21cm 229p
分類
611.46
件名
農産物市場-日本
,
食品流通-日本
目次
第1部 基礎編(今日の食料・農業と食品の流通を見る視点;食品流通のしくみと価格形成;農産物・食品の流通機構);第2部 品目編(米;青果物;水産物 ほか);第3部 課題編(農産物の国際貿易とわが国の食料・農産物の輸入と輸出;食品の安全性と消費者の信頼確保;食品の物流管理と青果物 ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-8119-0549-5 4-8119-0549-0
書誌番号
1113676486
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113676486
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
611.4
一般書
利用可
-
2064636386
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