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【図書】
食べる私
文春文庫
--
平松洋子
/著 --
文藝春秋 -- 2019.4 -- 16cm -- 398p
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資料詳細
タイトル
食べる私
シリーズ名
文春文庫
著者名等
平松洋子
/著
出版
文藝春秋 2019.4
大きさ等
16cm 398p
分類
596.04
件名
料理
内容紹介
「おいしいものは無駄」「レシピには、人格が出る」「山に登るときは、わさびと海苔がマスト」…。食べ物について語れば、人間の核心が見えてくる。料理研究家、女優、作家、スポーツ選手ら各界で活躍する29人が語る、美味しくて怖い、感動の対話集。
要旨
「おいしいものは無駄」「レシピには、人格が出る」「山に登るときは、わさびと海苔がマスト」食べ物について語れば、人間の核心が見えてくる。女優、作家、スポーツ選手や経営者ら各界で活躍する29人が、家族の思い出、好きなメニュー、幸福と孤独の原点を誠実にありのままに語る。美味しくて怖い、感動の対話集。
目次
デーブ・スペクター;林家正蔵;ハルノ宵子;黒田征太郎;ヤンヨンヒ;伊藤比呂美;ギャル曽根;美木良介;土井善晴;辻芳樹;松井今朝子;安藤優子;ジェーン・スー;渡部健;光浦靖子;堀江貴文;大宮エリー;高橋尚子;吉田秀彦;〓橋大輔;田部井淳子;山崎直子;畑正憲;小泉武夫;服部文祥;宇能鴻一郎;篠田桃紅;金子兜太;樹木希林
ISBN(13)、ISBN
978-4-16-791263-5 4-16-791263-5
書誌番号
1113681116
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113681116
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中
公開
文庫本
596
一般書
貸出中
-
2066325108
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