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【図書】 疲れた日のスープ頑張る日のスープ

いつもの食材で作れる薬膳レシピ --
山田奈美 ／著   -- 文化学園文化出版局 -- ２０１９．５ -- ２１ｃｍ -- ８７ｐ

資料詳細

タイトル 疲れた日のスープ頑張る日のスープ
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
著者名等 山田奈美 ／著  
出版 文化学園文化出版局 ２０１９．５
大きさ等 ２１ｃｍ ８７ｐ
分類 498.583
件名 薬膳 , スープ
注記 文献あり
著者紹介 和食薬膳料理家。食養研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。北京中医薬大学日本校卒。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事、薬膳理論や食養法について学ぶ。現在は、雑誌やＷＥＢなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に『つよい体をつくる離乳食とこどもごはん』（主婦と生活社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 薬やサプリメントに頼らなくてもふだんの食事に気を配れば、不調を改善したり、よりパワフルに。食べものの特性や働きを知り、季節の変化や体調に合わせて「薬膳」の考え方を取り入れたレシピを紹介する。
目次 疲れた日のスープ（胃腸を休ませたいときに；休が冷えていると感じたら；風邪っぽい症状に　ほか）；頑張る日のスープ（アンチエイジング；美肌；免疫力アップ、エネルギー補給　ほか）；オンシーズンに食べたい季節のスープ（春；夏；秋　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-579-21350-4　　 4-579-21350-5
書誌番号 1113690859
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113690859

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瀬谷 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2064690356 iLisvirtual

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