資料詳細

【図書】 濃いめがおいしい至福のプリン

柳瀬久美子／〔著〕, 星谷菜々／〔著〕, 高吉洋江／〔著〕, 藤野貴子／〔著〕 -- 家の光協会 -- ２０１９．７ -- ２６ｃｍ -- ７９ｐ

タイトル	濃いめがおいしい至福のプリン
著者名等	柳瀬久美子／〔著〕, 星谷菜々／〔著〕, 高吉洋江／〔著〕, 藤野貴子／〔著〕
出版	家の光協会２０１９．７
大きさ等	２６ｃｍ７９ｐ
分類	596.6
件名	洋菓子
内容紹介	卵、牛乳、砂糖に、あればバニラビーンズ。特別な材料や道具がなくてもすぐに作れるのが、プリンのいいところ。プリン好きの４人の料理家・菓子研究家が、濃厚なのにあと味すっきりのプリンレシピを紹介する。
目次	１　濃厚カスタードプリン（基本の濃厚カスタードプリン；カラメルソースを作る　ほか）；２　フルーツ＆野菜の濃厚プリン（桃の杏仁プリン；いちごミルクプリン　ほか）；３　フレーバー濃厚プリン（クリームチーズプリン；チョコレートプリン　ほか）；４　プリンの仲間のバリエーション（ローズマリー風味のクレームブリュレ；チーズフラン　ほか）；おいしいプリン作りのコツ＆アイディア；プリンの道具
ISBN(13)、ISBN	978-4-259-56623-4　　 4-259-56623-7
書誌番号	1113706722
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113706722

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。