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【図書】 災害時でもおいしく食べたい！簡単「みそ汁」＆「スープ」レシピ

もしもごはん　２ --
今泉マユ子 ／著   -- 清流出版 -- ２０１９．８ -- ２１ｃｍ -- １３１ｐ

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タイトル 災害時でもおいしく食べたい！簡単「みそ汁」＆「スープ」レシピ
副書名 もしもごはん　２
著者名等 今泉マユ子 ／著  
出版 清流出版 ２０１９．８
大きさ等 ２１ｃｍ １３１ｐ
分類 369.3
件名 災害予防 , 汁物 , スープ
著者紹介 管理栄養士・防災士・災害食専門員。１９６９年、徳島県生まれ。横浜市在住。現在はレシピ開発、商品開発に携わるほか、多くの資格を生かし全国各地で幅広く講演、講座、ワークショップを行う。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌などでも活躍中。著書に『「もしも」に備える食』（清流出版）他、著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 災害時に常温保存可能な乾燥野菜や缶詰を使って、「お湯ポチャレシピ」５分で簡単調理。もちろん普段の食事でも、あっといまにおいしいみそ汁とスープが食べられる。食材を切る手間なし、洗い物なし、栄養たっぷりのレシピが満載。
目次 １　みそ汁レシピ（かぼちゃのトマトみそ汁；きゃべつとあられのみそ汁；ドライトマトのみそ汁　ほか）；２　スープレシピ（和風カレースープ；小松菜とちりめんじゃこのスープ；ホタテの塩昆布スープ　ほか）；３　最新防災情報（一番大切なことは命を守ること；何を備蓄する？備蓄食品を選ぶポイントについて；野菜は手に入らない　食物アレルギー対応食の備蓄も必要　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-86029-488-5　　 4-86029-488-2
書誌番号 1113711852
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113711852

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南 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2065052361 iLisvirtual
港南 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2065047457 iLisvirtual
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都筑 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2065048143 iLisvirtual
戸塚 公開 369.3 一般書 貸出中 - 2071067281 iLisvirtual
栄 公開 Map 369.3 一般書 利用可 - 2065030767 iLisvirtual

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