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【図書】 小さな惣菜チェーンの社長さんが「募集費１／２採用数２倍」でやったこと

川名勝経 ／著   -- 商業界 -- ２０１９．１０ -- １９ｃｍ -- ２２３ｐ

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タイトル 小さな惣菜チェーンの社長さんが「募集費１／２採用数２倍」でやったこと
著者名等 川名勝経 ／著  
出版 商業界 ２０１９．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２２３ｐ
分類 336.42
件名 採用管理 , はなまるフードサービス
著者紹介 株式会社はなまるフードサービス代表取締役／株式会社横浜マネジメントコンサルティングＪＰＳ代表取締役。１９５９年２月、神奈川県川崎市生まれ。９６年、（株）はなまるフードサービスを設立。２０１８年、中小企業診断士の登録を経て、（株）横浜マネジメントコンサルティングＪＰＳを設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 首都圏を中心に惣菜・弁当の製造販売店１６店と飲食店２店舗を展開。急成長を続けるはなまるフードサービスは、多くの中小企業が頭を抱える「人の問題」をどう乗り越えてきたのか。はなまるの実際の取り組みとともに、著者自身の経営理念の遷移も取り上げる。
要旨 人手不足の問題は大変深刻でした。ある店舗をオープンした時、募集費に３５０万円を掛けて応募者はダブルワークの１人。「このままでは商売をやっていかれない」そんな危機的状況から、どのように人を集めて苦境を乗り越えてきたかを本書では紹介。「人の問題」を解決した実例満載。
目次 第１章　人集めの大失敗；第２章　募集費削減、応募者激増；第３章　「店はお客様の為にある」；第４章　年商１６億円の惣菜ビジネス；第５章　人材を「人財」にする；第６章　「共育」のすすめ
ISBN(13)、ISBN 978-4-7855-0555-4　　 4-7855-0555-9
書誌番号 1113726487
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113726487

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中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 336.42 一般書 利用可 - 2065354805 iLisvirtual
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 336.42 一般書 利用可 館内のみ 2065288098 iLisvirtual

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