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【図書】 夜９時からの、癒しのスープ

髙山かづえ ／著   -- 成美堂出版 -- ２０１９．１１ -- ２２ｃｍ -- １４３ｐ

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タイトル 夜９時からの、癒しのスープ
著者名等 髙山かづえ ／著  
出版 成美堂出版 ２０１９．１１
大きさ等 ２２ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 スープ
注記 索引あり
著者紹介 料理研究家、ワインソムリエ。大学卒業後、料理雑誌編集部で編集アシスタント、料理家・川津幸子氏のアシスタントを経て独立。近著に『保存のできる合わせだれで、そこそこきちんと、まいにち作れるおいしい献立』（マイナビ出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 夜９時を過ぎたちょっと遅い時間。面倒なことはやりたくないし、ハイカロリーな食事は胃に重い。そんなときにぴったりな、疲れて帰ってきてもラクにできる、体にも心にも効く優しいスープレシピをたっぷり紹介する。
目次 １　ヘルシーなのにお腹満足（鶏たまスープ；豚肉とにらのキムチスープ　ほか）；２　野菜をたっぷり、おいしく（台湾風白菜と豚肉のスープ；かぼちゃのざくざくポタージュ　ほか）；３　切らずに作る１０分スープ（豆とツナのカレースープ；豚肉とレタスのスープ　ほか）；４　食べて元気に、体を整える（体を温める；お腹すっきり）；５　１品で完結するスープごはん（しらすクレソン雑炊；アホスープ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-32758-7　　 4-415-32758-3
書誌番号 1113729721
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113729721

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鶴見 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2065347744 iLisvirtual

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