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【図書】 枝元なほみの今夜はおでん

ＣＯＭＯＤＯ -- ＬＩＦＥ　ＢＯＯＫ
枝元なほみ ／著   -- 技術評論社 -- ２０１９．１１ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 枝元なほみの今夜はおでん
シリーズ名 ＣＯＭＯＤＯ ＬＩＦＥ　ＢＯＯＫ
著者名等 枝元なほみ ／著  
出版 技術評論社 ２０１９．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １２７ｐ
分類 596.21
件名 おでん
著者紹介 料理家。自由な発想で生み出されるおいしい料理と、気さくな人柄が人気となり、「エダモン」の愛称でテレビや雑誌に大活躍。一般社団法人チームむかごを設立して農業生産者をサポートする活動も行う。『食べるスープレシピ』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 だいこん、たまご、こんにゃく、牛すじ、練り物にロールキャべツ。おでんがあれば、それだけで満足。ふだんごはんにも、おもてなしにも使えるおでんレシピを紹介する。残ったおでんのリメイクや、一緒に食べたい簡単副菜、添えごはんレシピも収録。
要旨 定番から地方ルーツのおでん、お酒にも合う大人が喜ぶおでんも！
目次 定番おうちおでん（おやじおでん；おかんおでん　ほか）；今夜はでんパだっ！！（牛すじおでん；宝袋のおでん　ほか）；大人のおでん（自家製つみれおでん；焼き大根といかのおでん　ほか）；おいそぎお気楽おでん（鶏スペアリブの１０分煮おでん；みそおでん　ほか）；おでん便利帳（トッピング；おでんリメイク　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-297-10630-0　　 4-297-10630-2
書誌番号 1113733538
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113733538

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.2 一般書 利用可 - 2065419087 iLisvirtual
泉 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2065566470 iLisvirtual

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