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【図書】 ちゃちゃっとイタリアン！

貝谷郁子 ／著   -- 宝島社 -- ２０１９．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル ちゃちゃっとイタリアン！
著者名等 貝谷郁子 ／著  
出版 宝島社 ２０１９．１１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.23
件名 イタリア料理
著者紹介 料理研究家。イタリアを中心に国内外を問わず、各地の食文化と料理を取材。『土曜日はイタリアン・キッチン』（宝島社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ３０分以内にできる８９のごちそうイタリアンレシピを紹介。小皿料理はもちろんのことメインからデザートまでを網羅。ウチごはんはもちろんのこと、ホームパーティにも持っていける料理が満載。
要旨 イタリア渡航歴３０年の著者が紹介する、手早く作れる本格イタリアン８９品。３０分あれば前菜から小皿、パスタまで作れる！
目次 １　とりあえず小皿（ひとくちモッツァレラ；ミニトマトのマリネ　ほか）；２　しっかりメイン料理（肉の部；魚介の部）；３　野菜も食べたいね（シャキシャキ野菜の部；くったり野菜の部）；４　パスタとお米、ちょこっとドルチェ（パスタとお米の部；ちょこっとドルチェの部）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8002-9890-4　　 4-8002-9890-3
書誌番号 1113738559
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113738559

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.23 一般書 貸出中 - 2065508098 iLisvirtual

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