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【図書】 おいしくやせる！簡単スパイスカレー

印度カリー子 ／著   -- 青春出版社 -- ２０２０．２ -- ２１ｃｍ -- ９５ｐ

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タイトル おいしくやせる！簡単スパイスカレー
著者名等 印度カリー子 ／著  
出版 青春出版社 ２０２０．２
大きさ等 ２１ｃｍ ９５ｐ
分類 596.3
件名 カレー , 香辛料
注記 文献あり　索引あり
著者紹介 １９９６年生まれ、宮城県育ち。スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。現在は、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている。著書に『おもくない！ふとらない！スパイスとカレー入門』（ｓｔａｎｄａｒｄｓ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スパイスカレーは、スパイスの刺激により食事の満足度が高まり、簡単に作れるから飽きずに続く、ダイエット向きのレシピだった。７キロの減量に成功した著者が、カロリー別で１００～５００ｋｃａｌ以下のスパイスカレーレシピを紹介する。
要旨 １人分から作れる！カロリー別レシピ。３つのスパイスの香りと刺激で大満足！「小麦粉」は使わず、「少量の油」でできるから低カロリー。
目次 １００ｋｃａｌ以下のスパイスカレー（野菜もりもりカレー；カリフラワーのカレー　ほか）；２００ｋｃａｌ以下のスパイスカレー（鶏もも肉とたけのこのカレー；えびとブロッコリーのカレー　ほか）；３００ｋｃａｌ以下のスパイスカレー（スリランカ風チキンカレー；ひき肉となすのカレー　ほか）；４００ｋｃａｌ以下のスパイスカレー（豚肉の赤ワインカレー；シーフードカレー　ほか）；５００ｋｃａｌ以下のスパイスカレー（ラム肉のカレー；牛肉とさといものカレー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-413-11317-5　　 4-413-11317-9
書誌番号 1113755255
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113755255

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瀬谷 公開 Map 596.3 一般書 利用可 - 2065800740 iLisvirtual

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