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【図書】 海を渡った故郷の味

新装版 --
難民支援協会 ／編著   -- トゥーヴァージンズ -- ２０２０．２ -- ２５ｃｍ -- １０７ｐ

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タイトル 海を渡った故郷の味
版情報 新装版
著者名等 難民支援協会 ／編著  
出版 トゥーヴァージンズ ２０２０．２
大きさ等 ２５ｃｍ １０７ｐ
分類 596.2
件名 料理
注記 欧文タイトル：Ｆｌａｖｏｕｒｓ　Ｗｉｔｈｏｕｔ　Ｂｏｒｄｅｒｓ
注記 初版：難民支援協会　２０１３年刊
注記 英語併記
内容紹介 迫害から逃れ、日本で暮らす難民の人々から教わった「故郷の味」のレシピ集・新装版。アジア、中東、アフリカの１５の国・地域出身の人々が、故郷の家庭料理を紹介する。
目次 野菜料理；魚料理；豚肉料理；鶏肉料理；牛肉料理；ライス／麺料理；デザート
ISBN(13)、ISBN 978-4-908406-53-9　　 4-908406-53-7
書誌番号 1113758647
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113758647

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鶴見 公開 日本紹介 596.2 一般書 予約受取待 - 2066157523 iLisvirtual
中 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2066089692 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2065900516 iLisvirtual

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