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【図書】
忙しい人のためのきほんの料理
大庭英子
/著 --
KADOKAWA -- 2020.2 -- 26cm -- 143p
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資料詳細
タイトル
忙しい人のためのきほんの料理
著者名等
大庭英子
/著
出版
KADOKAWA 2020.2
大きさ等
26cm 143p
分類
596
件名
料理
注記
索引あり
著者紹介
料理研究家。身近な材料とふだん使いの調味料で作る、おいしさのポイントを押さえた簡単で親しみやすい料理に定評がある。和・洋・中・エスニックのジャンルを超えた幅広いレパートリーを持ち、食べたい、作りたいレシピを常に提案し続けている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
シンプルな料理は、おいしさをあきらめることなく、時間と手間を節約できる。フライパン1つでできるおかずから、きほんの人気おかず、人を呼べるおもてなしレシピまで必要・充分な家庭料理レシピをまとめて紹介する。
要旨
時間がない平日に助かる、チキンソテー/豚肉となすのみそ炒め/丸ごとピーマンとツナの炒め煮/ぶり照り。週末に作りたい、から揚げ/ジューシー餃子/茶碗蒸し/チャーシュー/ちらしずし。必要・充分な家庭料理を1冊に。
目次
1 平日は手早く作れる料理―フライパン1つでできるおかず;2 大きいまま使って―野菜を手間なくたっぷり食べるおかず;3 休日のお楽しみ、家族も喜ぶ―きほんの人気おかず;4 今さら人に聞けない―超きほんおかず;5 時間を味方につける―仕込んでおけるおかず;6 ふだんのおかずで―人を呼べるおもてなしレシピ
ISBN(13)、ISBN
978-4-04-896676-4 4-04-896676-6
書誌番号
1113761260
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113761260
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所蔵
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2
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
保土ケ谷
公開
596
一般書
貸出中
-
2066043528
栄
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2065868132
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