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1 件中、 1 件目
【図書】
ぱんぱかパン図鑑
天然生活の本
--
金子健一
/著 --
扶桑社 -- 2020.5 -- 21cm -- 128p
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資料詳細
タイトル
ぱんぱかパン図鑑
シリーズ名
天然生活の本
著者名等
金子健一
/著
出版
扶桑社 2020.5
大きさ等
21cm 128p
分類
596.6
件名
パン
注記
地球丸 2015年刊の再刊
著者紹介
料理家。1974年、神奈川県横浜生まれ。学生時代、和食店でのアルバイトがきっかけで調理師免許を取得。コピーライターを経てパン職人の道へ。2005年にマツーラユタカとともにフードユニット「つむぎや」結成。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
バタートーストだけで、18種類!?いろいろなパンの食べ方を追求し、142+4のおいしいレシピを詰め込んだ図鑑。「1章 トースト」「2章 サンド」「3章 甘いもの」で構成する。
要旨
バタートーストだけで、18種類!?いろいろなパンの食べ方を追求し、142+4のおいしいレシピを詰め込んだ図鑑です。
目次
1章 トースト(バタートースト;ピザトースト;チーズトースト ほか);2章 サンド(玉子サンド;ハムサンド;ツナサンド ほか);3章 甘いもの(フレンチトースト;あんサンド;フルーツサンド)
ISBN(13)、ISBN
978-4-594-08482-0 4-594-08482-6
書誌番号
1113784180
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113784180
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所蔵
所蔵は
3
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1
件です。
所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
鶴見
公開
596.6
一般書
貸出中
-
2066220322
戸塚
公開
596.6
一般書
予約準備中
-
2066640941
泉
公開
Map
596.6
一般書
利用可
-
2066640933
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