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【図書】 中華つまみ

美酒佳肴 --
今井亮 ／著   -- 成美堂出版 -- ２０２０．７ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

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タイトル 中華つまみ
副書名 美酒佳肴
著者名等 今井亮 ／著  
出版 成美堂出版 ２０２０．７
大きさ等 ２６ｃｍ １１１ｐ
分類 596.22
件名 中華料理
著者紹介 料理家。京都府京丹後市生まれ。高校卒業後、京都の老舗中華料理店で５年間修行を積み、２０１０年東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。著書に『これが男の本気メシ』（成美堂出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「とりあえず乾杯」用のハイスピードおつまみから、ババッと勢いで作る炒め物、前もって作っておける煮物、時間がおいしくしてくれる漬け込む料理、素材あの味が引き立つ蒸し物…。いつもよりワンランク上の中華つまみを気軽に楽しむ。
目次 第１章　超速簡単―あっという間のスピードつまみ；第２章　時間短縮―炒めて作る豪快つまみ；第３章　満腹必至―ガッツリ中華のごちそうつまみ；第４章　気分上々―つまみ仕立ての絶品中華；第５章　最強人気―中華風の揚げ物つまみ；第６章　招福万来―お開き前の〆の一品
ISBN(13)、ISBN 978-4-415-32842-3　　 4-415-32842-3
書誌番号 1113789853
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113789853

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泉 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2066452410 iLisvirtual

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