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【図書】 東京老舗の名建築

二階さちえ ／著   -- エクスナレッジ -- ２０２０．６ -- ２１ｃｍ -- １５１ｐ

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タイトル 東京老舗の名建築
著者名等 二階さちえ ／著  
出版 エクスナレッジ ２０２０．６
大きさ等 ２１ｃｍ １５１ｐ
分類 526.67
件名 商店建築－東京都－歴史 , 料理店
著者紹介 記者・編集者として住宅・建築・まちづくりをフィールドに取材・執筆・編集を行う。ウェブサイトや雑誌記事寄稿・書籍等執筆編集のほか、東日本大震災復興まちづくり雑誌編集長兼発行人、木造建築関連一般社団法人スタッフも務める。千葉大学大学院修士課程修了（建築計画）、工学修士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 瓦屋根の町屋から銅板張りの看板建築、日本国内での本格使用では初期にあたる大正時代の鉄筋コンクリート造ビルディングまで、その内に唯一無二の物語を秘めた名建築。激動の近・現代東京史を乗り越えてきた２４の老舗店を紹介する。
要旨 江戸時代から続く食文化を継承する老舗飲食店の中から２４の老舗飲食店を建築の視点からご紹介。
目次 第１章　神田・根津（竹むら；ぼたん；神田まつや本店　ほか）；第２章　人形町・銀座・渋谷（人形町今半人形町本店；〓寿司；すき焼割烹日山　ほか）；第３章　浅草・森下（中清；神谷バー；桜なべみの家本店　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7678-2750-6　　 4-7678-2750-7
書誌番号 1113794118
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113794118

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中央 ４階自然科学 Map 526.6 一般書 利用可 - 2066522507 iLisvirtual
都筑 公開 Map 526 一般書 利用可 - 2066421654 iLisvirtual
栄 公開 Map 526 一般書 利用可 - 2067143984 iLisvirtual

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