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【図書】
カフェ丼
adito
/著 --
旭屋出版 -- 2020.10 -- 26cm -- 272p
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資料詳細
タイトル
カフェ丼
著者名等
adito
/著
出版
旭屋出版 2020.10
大きさ等
26cm 272p
分類
596.3
件名
米飯
内容紹介
東京・駒沢にあるカフェ「adito(アヂト)」。その愛され続ける名店の評判を築いた「丼」のバリエーションを紹介。レシピはあえて細かな分量は省き、身近な材料で手軽に作れるものばかり。18年の経験で培った発想と展開で作り出した100丼。
要旨
身近な材料で手順も簡単!お弁当にも応用がきく。
目次
肉(王道牛丼;わさビーフ牛丼;白味噌京風牛丼 ほか);魚(マグロ中落ち;マグロダブルタルタル;王道カツオ ほか);野菜もん(紅生姜かき揚げ;和風バーニャカウダ;コーンづくし ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-7511-1425-4 4-7511-1425-5
書誌番号
1113816460
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113816460
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
Map
596.3
一般書
利用可
-
2067250438
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