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【図書】
「共食」の社会史
原田信男
/著 --
藤原書店 -- 2020.12 -- 20cm -- 424p
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資料詳細
タイトル
「共食」の社会史
著者名等
原田信男
/著
出版
藤原書店 2020.12
大きさ等
20cm 424p
分類
383.81
件名
食生活-日本-歴史
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
1949年栃木県に生まれる。1983年明治大学大学院博士後期課程退学。札幌大学女子短期大学部専任講師、国士舘大学21世紀アジア学部教授、ウィーン大学日本学研究所・国際日本文化研究センター・放送大学の客員教授を歴任。現在、国士舘大学名誉教授、京都府立大学客員教授。史学博士。専攻は日本生活文化史。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食」。「食卓を共にする」文化が人類の歴史でもあった。日本人は「共食」を通じて、どんな社会を築いてきたか。さまざまな場面での「共に食べる」を分析し、その変遷を辿る。
ISBN(13)、ISBN
978-4-86578-297-4 4-86578-297-4
書誌番号
1113841732
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113841732
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階社会科学
Map
383.8
一般書
利用可
-
2069092368
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