ちくま文庫 --
東海林さだお /著   -- 筑摩書房 -- 2021.1 -- 15cm -- 319p

資料詳細

タイトル B級グルメで世界一周
シリーズ名 ちくま文庫
著者名等 東海林さだお /著  
出版 筑摩書房 2021.1
大きさ等 15cm 319p
分類 596.04
件名 料理
内容紹介 世界のB級グルメを求めてアタコン(頭が混乱)、メチバ(目が血走る)、テフル(手が震える)で食べ歩く。小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、英国式紅茶体験にテレ…。連載「あれも食いたいこれも食いたい」シリーズより48篇をえりぬき。
要旨 世界のB級グルメを求めてアタコン(頭が混乱)、メチバ(目が血走る)、テフル(手が震える)で食べ歩く。小籠包の謎に挑み、チーズフォンデュを見直し、英国式紅茶体験にテレ、ホットドッグを叱りつけ、シュラスコに恋をする。それでも醤油一滴の味に焦がれるのがショージ流?!長期連載「あれも食いたいこれも食いたい」シリーズより48篇をえりぬき。
目次 アジアとオセアニア(ヒーハの究極;皿の上でタコくねる ほか);アフリカ(ワニを食べる;ロバさんの国のエチオピア料理 ほか);ヨーロッパ(雪の降る夜の“ロシア”;バウムクーヘン穴疑惑 ほか);アメリカとラテンアメリカ(問題児ホットドッグ;オイスターバー見参 ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-480-43721-1   4-480-43721-5
書誌番号 1113844864
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113844864

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 1階ポピュラー Map 文庫本 596.0 一般書 利用可 - 2068830896 iLisvirtual
公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2071074342 iLisvirtual
公開 Map 文庫本 596 一般書 利用可 - 2068928381 iLisvirtual