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1 件中、 1 件目
【図書】
ポルトガル・ワイン
山本博
/著 --
早川書房 -- 2021.1 -- 19cm -- 150p
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資料詳細
タイトル
ポルトガル・ワイン
著者名等
山本博
/著
出版
早川書房 2021.1
大きさ等
19cm 150p
分類
588.55
件名
ワイン-ポルトガル
注記
欧文タイトル:Portuguese Wine
注記
文献あり
著者紹介
弁護士。日本輸入ワイン協会会長。日本ワインを愛する会会長。フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員。主な著書に『スペイン・ワイン』(共著、早川書房)他多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
ポートやマデイラといった酒精強化ワインのみならず、ヴィーニョ・ヴェルデなど様々な地域のワインが名を上げ、日本でも人気急上昇中のポルトガル・ワインのガイドブック。その主要な銘柄、生産地、ワイナリーを完全紹介する。
要旨
古くて新しいワイン王国の新動向を完全解説!世界的に人気急上昇中のポルトガル・ワイン、日本初の完全ガイドブック。
目次
第1章 ポルトガルにおけるワインの歴史;第2章 ポルトガルの風土・気候;第3章 ポルトガルのブドウ;第4章 ポルトガルのワイン法(AOC・原産地呼称);第5章 主なワイン産地(地区区分);第6章 ポルトガル・ワインの新動向
ISBN(13)、ISBN
978-4-15-209998-3 4-15-209998-4
書誌番号
1113847711
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113847711
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所蔵
所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
588.5
一般書
利用可
-
2069040244
泉
公開
Map
588
一般書
利用可
-
2070452939
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