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【図書】
祥子さんこの知恵、いただきます
村上祥子
/著 --
東京書籍 -- 2021.1 -- 26cm -- 111p
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資料詳細
タイトル
祥子さんこの知恵、いただきます
著者名等
村上祥子
/著
出版
東京書籍 2021.1
大きさ等
26cm 111p
分類
596
件名
料理
著者紹介
料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。著書『60歳からはラクしておいしい 頑張らない台所』(大和書房)などがある。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。村上祥子がたどり着いた、いいことずくめの令和の台所術。
要旨
簡単に、手をかけなくてもいい。でも、必ず食べる。人生100年時代、健康な生活を続けるためには、毎日の食事をきちんと作って食べる。この本は私が培ってきた、料理の知恵をぎっしり詰め込んであなたに贈る一冊です。
目次
メジャーカップで1人分すぐにできます(ビーフシチュー;チキンのポトフ ほか);電子レンジだからこそできる簡単でおいしい料理があります(浸水、蒸らし0分、わずか20分で米1合をボウルで炊く;包んで!チンで!アクアパッツァ ほか);たんぱく質50g+野菜100gで1食分冷凍パックを作ります(あさり+キャベツ+ミニトマト―炒め物/うどん/スープ;甘塩鮭+スナップえんどう+玉ねぎ―煮付け/ピラフ/みそ汁 ほか);いつでもあると安心なものがあります(酢玉ねぎ;甘酒 ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-487-81365-0 4-487-81365-4
書誌番号
1113848426
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113848426
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所蔵
所蔵は
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所蔵場所
別置
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資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
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596
一般書
利用可
-
2070583898
南
公開
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596
一般書
利用可
-
2070954454
保土ケ谷
公開
596
一般書
貸出中
-
2068902587
磯子
公開
596
一般書
貸出中
-
2074049390
金沢
公開
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596
一般書
利用可
-
2070428205
瀬谷
公開
596
一般書
貸出中
-
2070428191
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