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【図書】 料理家歴４０年プロが考えた究極のはしょり飯

時短　節約　手間いらず --
大庭英子 ／著   -- 世界文化社 -- ２０２１．２ -- ２４ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル 料理家歴４０年プロが考えた究極のはしょり飯
副書名 時短　節約　手間いらず
著者名等 大庭英子 ／著  
出版 世界文化社 ２０２１．２
大きさ等 ２４ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。福岡県出身。『いちばんおいしくできるきほんの料理』（朝日新聞出版）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 「工程はほぼ３つ」「下ゆでナシ」「水きりナシ」「使う食材は５つまで」「味付けは超シンプル」のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる。やる気ゼロでもできる絶品７０レシピを紹介する。
要旨 ごはん作りに疲れた人へ。日々の食事作りがラクになる最強レシピ、作りました！ほぼ３ステップ！やる気ゼロでもできる絶品７０レシピ！時間ナシ、お金ナシ、やる気ナシでもマネするだけで超おいしくなる！業界人人気Ｎｏ．１レジェンドの達人のワザを公開！
目次 １　早　特売食材フル活用　帰って１０分！速攻ボリュームおかず（豚こま肉；鶏むね肉　ほか）；２　安　お得食材が三ツ星の味に　お財布にやさしい安うまおかず（豆腐；卵　ほか）；３　在　家にあるもので簡単　ストック食材でこんなにおいしい（さば缶；ツナ缶　ほか）；４　楽　作りながら食べる！ホットプレートごはん（かんたんプルコギ；白菜漬けのビッグギョーザ　ほか）；５　省　火も包丁も使わない小さなおかず（もやし；きのこ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-21302-3　　 4-418-21302-3
書誌番号 1113853665
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113853665

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