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    石丸憲一
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【図書】 かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学

第２版 --
新出真理 ／監修   -- ナツメ社 -- ２０２１．３ -- ２１ｃｍ -- ２７１ｐ

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タイトル かしこく摂って健康になるくらしに役立つ栄養学
版情報 第２版
著者名等 新出真理 ／監修  
出版 ナツメ社 ２０２１．３
大きさ等 ２１ｃｍ ２７１ｐ
分類 498.55
件名 栄養学
注記 文献あり　索引あり
注記 『日本人の食事摂取基準（２０２０年版）』など最新データに対応！
著者紹介 健康教育コンサルタント（管理栄養士・産業カウンセラー）。ヘルスサポート研究会カナン代表、博士（栄養学）。女子栄養大学卒業後、電設健保健診センター食生活指導相談室主任等として栄養・運動指導や、保健医療従事者へのカウンセリング教育に従事。筑波大学大学院修士課程健康教育学専攻修了と同時に現職。女子栄養大学大学院博士後期課程（栄養学専攻）修了。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 家庭で役立つ栄養学の基本をわかりやすく解説。毎日の食事を見直し、自分や家族の健康を守るために知っておきたい知識を紹介する。『日本人の食事摂取基準（２０２０年版）』に対応し、時間栄養学やＳＤＧｓといった最新トピックも取り上げる。
要旨 バランスのとれた食事を摂るコツ。ライフステージにあった栄養の摂り方。イラストでわかる栄養素の種類と働き。食品ごとの栄養的特徴と摂り方のコツ。『日本人の食事摂取基準（２０２０年版）』など最新データに対応！
目次 巻頭　知っておきたい！身近な栄養学；第１章　バランスのとれた食事をとるには；第２章　もっと知りたい！栄養の基本；第３章　栄養成分の種類と働きを知ろう；第４章　食品ごとの栄養的特徴ととり方のコツ；第５章　栄養成分で身体の不調を癒す！
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-6963-6　　 4-8163-6963-5
書誌番号 1113853928
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113853928

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港南 公開 Map 498.5 一般書 利用可 - 2070470031 iLisvirtual
保土ケ谷 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2070449156 iLisvirtual
緑 公開 医療情報 498.5 一般書 貸出中 - 2070449148 iLisvirtual
瀬谷 公開 498.5 一般書 貸出中 - 2069027485 iLisvirtual

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