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【図書】 フランス仕込みの魔女のレシピ

ハーブを食べて、心も体も元気になる --
ここっとさん ／著   -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２１．３ -- ２５ｃｍ -- １１２ｐ

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タイトル フランス仕込みの魔女のレシピ
副書名 ハーブを食べて、心も体も元気になる
著者名等 ここっとさん ／著  
出版 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ２０２１．３
大きさ等 ２５ｃｍ １１２ｐ
分類 596
件名 料理 , ハーブ
注記 欧文タイトル：Ｌｅｓ　ｒｅｃｅｔｔｅｓ　a　ｌａ　Ｆｒａｎcａｉｓｅ　ｐａｒ　Ｃｏｃｏｔｔｅ‐ｓａｎ　ｌａ　ｓｏｒｃｉeｒｅ
注記 文献あり
著者紹介 ハーブ料理研究家、アメーバ公式トップブロガー。子供のころから海外と関わりが深く、海外生活は１５年ほど。フランス、スイスで暮らし、スウェーデン、ドイツなどにも滞在する。１０年以上暮らしたフランス生活中にハーブに目覚める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 ハーブをもっと気軽に楽しく使ってほしいと、ハーブのある暮らしを提唱する著者のレシピ集。肉や魚のメインのおかずから、サブのおかず、パスタやごはん、スイーツまで、ハーブに特化した著者の自慢のレシピをイラストを交えながら紹介する。
要旨 どのレシピも簡単！ローズマリー、バジル、ミントなどを入れるだけ。
目次 １　メインのおかず（ローストビーフとローストポーク；しょうゆ麹とハーブのスペアリブ　ほか）；２　サブのおかず（３種のハーブサラダ；フランス仕込みのハーブスープ　ほか）；３　主食＆スイーツ（ラルドンで作るパスタ＆ライス；ローズマリーとベーコンのパスタ　ほか）；４　ここっと家の常備品（ここっと家の必需品を公開！；豚ひき肉のハーブ塩漬け　ほか）；５　ここっとガーデン（ここっとガーデン；スイートマジョラム　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-04-896675-7　　 4-04-896675-8
書誌番号 1113859971
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113859971

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瀬谷 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2070433934 iLisvirtual

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