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1 件中、 1 件目
【図書】
家族の味
平野レミ
/著,
和田誠
/絵 --
ポプラ社 -- 2021.3 -- 19cm -- 152p
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資料詳細
タイトル
家族の味
著者名等
平野レミ
/著,
和田誠
/絵
出版
ポプラ社 2021.3
大きさ等
19cm 152p
分類
596.04
件名
料理
注記
「笑ってお料理」(筑摩書房 2007年刊)の改題、加筆・修正
注記
索引あり
著者紹介
【平野レミ】料理愛好家、シャンソン歌手。主婦として料理を作り続けた経験を生かし、NHK「平野レミの早わざレシピ」などテレビ、雑誌を通じて数々のアイデア料理を発信。また、レミパンやエプロンなどのキッチングッズの開発も手がける。著書に『ひもほうちょうもつかわない 平野レミのおりょうりブック』(福音館書店)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
平野レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
要旨
はじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
目次
「素人だから」がスタート地点;オリジナル料理第一号;母のステーキは天下一品;妻として・母として;ベロシップで家族の絆が強くなる;食材には人格がある;ダシのお話を基本から;味つけの楽しみ;手抜き料理もレパートリーのうち;オリジナル料理のヒント;お料理も好き、歌も好き
ISBN(13)、ISBN
978-4-591-16969-8 4-591-16969-3
書誌番号
1113860025
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113860025
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所蔵
所蔵は
10
件です。現在の予約件数は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
1階ポピュラー
596.0
一般書
予約受取待
-
2070407747
神奈川
公開
596
一般書
貸出中
-
2070563633
中
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2070372765
南
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一般書
利用可
-
2070364215
港南
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一般書
貸出中
-
2070468908
磯子
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一般書
利用可
-
2070804860
緑
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一般書
貸出中
-
2072959313
都筑
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596
一般書
貸出中
-
2072671670
戸塚
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2070342734
栄
公開
596
一般書
貸出中
-
2070407739
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