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【図書】
京つけもの西利のおいしいレシピ
京つけもの西利
/著 --
淡交社 -- 2021.4 -- 21cm -- 111p
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資料詳細
タイトル
京つけもの西利のおいしいレシピ
著者名等
京つけもの西利
/著
出版
淡交社 2021.4
大きさ等
21cm 111p
分類
596
件名
料理
,
漬物
内容紹介
「京つけもの 西利」が手がける商品を使った、健康によく、時短で、おいしい30余点のレシピ。お漬物を「味のついた野菜」として使うことを提案し、乳酸菌で腸を元気にする、腸活についてもやさしく解説する1冊。
目次
1 おつまみとサラダ(葉付き赤かぶらとオレンジのマリネ;四葉胡瓜とトマトのサラダ ほか);2 メインのごちそう(筍山椒と牛肉炒め;胡瓜の糠漬入りトマトのすき焼き ほか);3 ご飯と麺、パン(お漬物のモザイク寿司;お漬物の手毬ずし ほか);4 スイーツ(AMACOラッシー;AMACOシャーベット ほか);5 日本の食卓と乳酸菌のおはなし(漬物と日本人の健康;乳酸菌と暮らす Q&A ほか)
ISBN(13)、ISBN
978-4-473-04462-4 4-473-04462-9
書誌番号
1113866036
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113866036
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所蔵
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1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
金沢
公開
Map
596
一般書
利用可
-
2070393894
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