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【図書】 焚き火とフライパン

８０　ＦＲＹＰＡＮ　ＣＡＭＰ　ＲＥＣＩＰＥＳ --
小林キユウ ／料理・写真・文   -- 山と溪谷社 -- ２０２１．６ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル 焚き火とフライパン
副書名 ８０　ＦＲＹＰＡＮ　ＣＡＭＰ　ＲＥＣＩＰＥＳ
著者名等 小林キユウ ／料理・写真・文  
出版 山と溪谷社 ２０２１．６
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.4
件名 料理 , 野外活動
著者紹介 長野県茅野市生まれ。料理カメラマン。下町グルメから三ツ星レストランまで一万数千皿を撮影した経験を生かし、レンズを通して得た料理のエッセンスをフライパンに全力投入している。アウトドアライフ歴は３５年。１３歳で登った八ヶ岳の赤岳で山に目覚め、高校時代にフライフィッシング、バックパッキングを始め、大学時代は山岳サークルに所属。日本アルプスや離島等を歩きまわる。ここ数年は八ヶ岳山麓の森にキャンピングトレーラーを引き込み、都会から週末ごとに通うデュアルライフを実践中。著書に「ふらいぱんコバＱ」名義で『フライパンひとつで作る！速攻レシピ１０１』（ナツメ社刊）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 キャンプ料理の神髄はフライパンにあり。ズボラ料理なのに味よし、見栄えよし。ソロでもデュオでもファミリーでも使える万能レシピ集。ローズマリー風味のフランクフルト、ズッキーニとパプリカのソテーなど８０品を掲載する。
目次 ＭＥＡＴ＆ＦＩＳＨ；ＶＥＧＥＴＡＢＬＥ；ＳＮＡＣＫ＆ＳＭＯＫＥＤ；ＪＵＮＫ＆ＲＥＴＯＲＴ　ＦＯＯＤ；ＮＯＯＤＬＥ，ＰＡＳＴＡ＆ＲＩＣＥ；ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ＆ＳＷＥＥＴＳ
ISBN(13)、ISBN 978-4-635-45056-0　　 4-635-45056-2
書誌番号 1113877884
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113877884

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緑 公開 596.4 一般書 貸出中 - 2070619345 iLisvirtual
泉 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2071035282 iLisvirtual

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