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1 件中、 1 件目
【図書】
納豆くらべ
石井泰二
/監修,
文苑堂編集部
/編 --
文苑堂 -- 2021.8 -- 21cm -- 121p
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資料詳細
タイトル
納豆くらべ
著者名等
石井泰二
/監修,
文苑堂編集部
/編
出版
文苑堂 2021.8
大きさ等
21cm 121p
分類
619.6
件名
納豆
注記
索引あり
著者紹介
【石井泰二】納豆の総合情報サイト「納豆wiki」主宰。約15年前に納豆の食べ比べをスタート。これまでに食べた納豆は国内外3,500種類以上にのぼる。「納豆マニア」としてテレビ番組への出演や、セミナーの講師を務めるなど、納豆の魅力を広く発信している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介
今、大注目の健康食品「納豆」。実は納豆にも多くの種類がある。しかし、定番の納豆を選びがちなのも事実。たまには冒険してみないだろうか。納豆40種類超を定番のおかめ納豆と比較し分かりやすく味くらべ。様々な納豆の良さ、違いに気づかせてくれる1冊。
要旨
風味も香りも色も顔もみんな違う個性豊かな日本のおいしい納豆40種類超をご紹介!
目次
茨城・おかめ納豆極小粒ミニ3―タカノフーズ株式会社;山形・うど川原酒田納豆―有限会社加藤敬太郎商店;東京・国産大粒つる姫納豆―有限会社菅谷食品;群馬・一人前の遙―有限会社下仁田納豆;北海道・つるの子大豆納豆―豆蔵株式会社;鳥取・三朝神倉納豆神のつぶ―鳥取中央農業協同組合;愛知・国産中粒納豆伝説―有限会社高丸食品;栃木・平家納豆小粒―こいしや食品株式会社;鹿児島・日の出っ子ミニ3―佐藤食品工業有限会社;京都・洛北―株式会社牛若納豆〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN
978-4-86117-376-9 4-86117-376-0
書誌番号
1113895068
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113895068
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所蔵
所蔵は
3
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
金沢
公開
Map
619
一般書
利用可
-
2071187252
山内
公開
Map
619
一般書
利用可
-
2071390171
泉
公開
Map
619
一般書
利用可
-
2071187260
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