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1 件中、 1 件目
【図書】
エッセンシャル栄養化学
佐々木努
/編著 --
講談社 -- 2021.8 -- 26cm -- 305p
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資料詳細
タイトル
エッセンシャル栄養化学
著者名等
佐々木努
/編著
出版
講談社 2021.8
大きさ等
26cm 305p
分類
498.55
件名
栄養学
注記
欧文タイトル:Essential Nutritional Chemistry
注記
文献あり 索引あり
著者紹介
1997年東京大学医学部医学科卒業。2003年から2007年までVirginia大学大学院神経科学博士課程。2013年から群馬大学生体調節研究所代謝シグナル解析分野准教授、2019年から京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ISBN(13)、ISBN
978-4-06-523806-6 4-06-523806-4
書誌番号
1113902315
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113902315
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
498.55
一般書
利用可
-
2071308653
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