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【図書】 家で、通いたくなる店の味 予約のとれないバル編

野口真紀 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２１．９ -- ２１ｃｍ -- １０９ｐ

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タイトル 家で、通いたくなる店の味 予約のとれないバル編
著者名等 野口真紀 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２１．９
大きさ等 ２１ｃｍ １０９ｐ
分類 596
件名 料理
注記 索引あり
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て料理研究家になり、雑誌やテレビで活躍中。育ち盛りの２児の母でもある。とにかく作りやすくて美しく、おいしいレシピが好評。料理教室や、ワイナリー巡りの連載も好評。著書に、『ぱらぱらきせかえべんとう』（アノニマ・スタジオ）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 海外のワインにも日本のワインにも合う、絶妙なタパス、そしてピンチョスや盛り合わせ。余計な調味料を使わないから、いちばん簡単でおいしい。バルノグチが本気で考えた、理想のお店の味の限定レシピを公開する。
要旨 ぜーんぶ３ステップ！？バルノグチが本気で考えた限定レシピ。海外のワインにも日本のワインにも合う、絶妙なタパス。余計な調味料を使わないから、いちばん簡単でおいしい。
目次 １　前菜（本日の冷たいタパス；バルＮＯＧＵＣＨＩおすすめ　ほか）；２　メインディッシュ（肉料理；魚料理）；３　パスタ・ライス（本日のパスタ；〆のごはん料理）；４　デザート（やさしい甘みの幸せスイーツ　簡単ティラミス；口いっぱいにジューシーさが広がります　ブラックチェリーのコンポートシナモン風味）
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-449332-6　　 4-07-449332-2
書誌番号 1113903272
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113903272

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2071556673 iLisvirtual

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