藤井恵 /著   -- 主婦と生活社 -- 2021.10 -- 26cm -- 88p

資料詳細

タイトル 「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん
著者名等 藤井恵 /著  
出版 主婦と生活社 2021.10
大きさ等 26cm 88p
分類 596
件名 料理 , 調味料 , 健康法(食生活)
著者紹介 1966年神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『和えサラダ』(主婦と生活社)など多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
内容紹介 健康をおびやかす「敵」に打ち勝つために、大切なのは、自分の免疫力を上げること。そのための近道が「からだを温める」というシンプルなこと。からだ温め効果のある「万能だれ」を使った、免疫力を上げるおかずのレシピ集。手軽においしく健康になれる。
要旨 からだを温める食材を詰め込んだ、切る、混ぜるだけの万能だれを紹介。
目次 からだ温め最強万能だれ;1章 からだ温め万能だれいろいろ(しょうが酢だれ;しょうが塩麹だれ;にんにくしょうゆだれ ほか);2章 “腸活”で免疫力アップ!「ごはんにかけるだけ」の具だくさんだれ(納豆キムチだれ;納豆みそだれ;キムチにらだれ ほか);3章 免疫力アップ「漬けるだけ」だれ(みそヨーグルトだれ;甘酒しょうがだれ;黒酢玉ねぎだれ ほか)
ISBN(13)、ISBN 978-4-391-15624-9   4-391-15624-5
書誌番号 1113908652
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113908652

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