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【図書】 惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち

近藤寛和 ／著   -- オータパブリケイションズ -- ２０２１．９ -- １９ｃｍ -- ２９６ｐ

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タイトル 惚れるホテルを創る愛されるホテリエたち
著者名等 近藤寛和 ／著  
出版 オータパブリケイションズ ２０２１．９
大きさ等 １９ｃｍ ２９６ｐ
分類 689.8
件名 ホテル
注記 文献あり
著者紹介 宿屋大学（やどやだいがく）代表。立教大学観光学部および東京ＹＭＣＡ国際ホテル専門学校講師。１９６７年生まれ。法政大学経営学部卒業。１９９２年（株）オータパブリケイションズ入社。ホスピタリティ業界人を応援する「ホテリエ事業部」を発足。２００７年ホテリエ事業部部長に。２０１０年４月、宿泊業専門のビジネススクール「宿屋大学」設立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
要旨 コロナ禍は、日本中のホテルから“宿泊”という需要を消し去った。「寝る場所」という社会的機能を果たせなくなったのだ。ホテル史上、最大のピンチ。そんなとき、柔軟な発想力と行動力で動き出した若手ホテリエが登場した。既成概念にとらわれず、新しいホテルの価値創造をし始めた。そんな若手ホテリエ五人を密着取材、「これからのホテルの在り方、ホテリエの働き方」を思索した。見えてきたのは、この業界の明るい未来。著者待望のノンフィクションドキュメンタリー。
目次 プロローグ　これからのホテルを思索する旅立ちに際して；第１章　ホテルの意義を再定義する；第２章　ホテルはライフスタイルの試着室（龍崎翔子）；第３章　常識の対岸に、人生は広がっている（吉成太一）；第４章　ロマンのためにソロバンを弾く人でありたい（濱田佳菜）；第５章　街ととけあい、人をつなげる（リンナス　松下秋裕＆ホテルみるぞー）；エピローグ　ポストコロナの「ホテル」と「ホテリエの働き方」
ISBN(13)、ISBN 978-4-903721-90-3　　 4-903721-90-6
書誌番号 1113913016
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113913016

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