資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 楽するスープ＆みそ汁

がんばらなくても野菜はとれる！ --
新谷友里江 ／著   -- ナツメ社 -- ２０２１．１１ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

資料詳細

タイトル 楽するスープ＆みそ汁
副書名 がんばらなくても野菜はとれる！
著者名等 新谷友里江 ／著  
出版 ナツメ社 ２０２１．１１
大きさ等 ２１ｃｍ １４３ｐ
分類 596
件名 スープ , 料理（蔬菜）
注記 索引あり
著者紹介 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉のアシスタントを経て独立。著書に『材料を袋に入れるだけで、定番の冷凍食品がおうちでできた！』（学研プラス）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 １日に必要な野菜摂取量は３５０ｇ。達成しづらい量だが、スープやみそ汁ならかさが減り、栄養も残さずとることができる。簡単スープから、たんぱく質も一緒にとれてメインおかずにもなるスープまで、１食分の野菜がとれる１００のレシピを集めた１冊。
要旨 最近、野菜が不足気味…、忙しくて副菜まで手が回らない…。１種類の野菜だけで作れるお手軽スープから、おかずにもなる具沢山スープまでおいしくて体もよろこぶ、スープ６８＋みそ汁３２＝１００のレシピを紹介。
目次 １　野菜だけ！スープ＆みそ汁（野菜だけのシンプルスープ＆みそ汁が実は最高！；緑黄色野菜ひとつで　ほか）；２　うまみ野菜×うまみ食材で極上スープ＆みそ汁（うまみ野菜×うまみ食材の組み合わせ；トマト　ほか）；３　たっぷり野菜＆たんぱく質でパワースープ＆みそ汁（肉・魚・大豆も一緒にとれるパワースープ；野菜×肉　ほか）；４　一皿完結！栄養満点・具沢山スープ＆みそ汁（いろいろな野菜と肉・魚などがたっぷり！具沢山スープ＆みそ汁；和の具沢山スープ　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-8163-7102-8　　 4-8163-7102-8
書誌番号 1113914997
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113914997

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
緑 公開 596 一般書 貸出中 - 2071497294 iLisvirtual
栄 公開 596 一般書 予約受取待 - 2071415557 iLisvirtual

ページの先頭へ