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【図書】 はじめてのおうちカフェ入門

自宅で楽しむこだわりコーヒー --
岩崎泰三 ／著   -- マイナビ出版 -- ２０２１．１０ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

資料詳細

タイトル はじめてのおうちカフェ入門
副書名 自宅で楽しむこだわりコーヒー
著者名等 岩崎泰三 ／著  
出版 マイナビ出版 ２０２１．１０
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 596.7
件名 コーヒー
注記 文献あり
著者紹介 東京都練馬区出身。国立音楽大学器楽学科卒。ＣＱＩ認定Ｑグレーダー。音楽的感性に基づいた鋭敏な五感を生かし、一杯の特別な珈琲抽出から、大会場でのライブイベントまでジャンルを超えた多彩な活動を展開。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 珈琲ジャーナリストが教える、自由で楽しいコーヒー哲学。コーヒーに関する道具や多種多様なコーヒー豆、メーカーごとに変わる淹れ方などを紹介する。コーヒーをもっと自由に楽しむための具体的な指南が満載。
要旨 コーヒーをもっと自由に楽しむための具体的指南が満載！国際スペシャルティコーヒー鑑定士、オールラウンドバリスタがやさしく、くわしくコーヒーのすべてを教えます！
目次 泰三流これだけ守れば大丈夫　ハッピーな珈琲ライフのススメ！；１　ちょっとこだわりたいあなたへ　泰三流ドリップコーヒーをおいしくする６つのヒント；２　もっとこだわりたい人のための基本のハンドドリップレッスン；３　道具の選び方；４　豆の選び方；５　コーヒーを学ぶ；６　泰三流コーヒーマリアージュ＆アレンジコーヒーレシピ
ISBN(13)、ISBN 978-4-8399-7757-3　　 4-8399-7757-7
書誌番号 1113917138
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113917138

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保土ケ谷 公開 Map 596.7 一般書 利用可 - 2071664158 iLisvirtual
戸塚 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2071670182 iLisvirtual
栄 公開 596.7 一般書 貸出中 - 2071469835 iLisvirtual

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