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【図書】 ライクライクキッチンの旅する味

予約のとれない料理教室レッスンノート --
小堀紀代美 ／著   -- 主婦の友社 -- ２０２１．１１ -- ２６ｃｍ -- １２７ｐ

資料詳細

タイトル ライクライクキッチンの旅する味
副書名 予約のとれない料理教室レッスンノート
著者名等 小堀紀代美 ／著  
出版 主婦の友社 ２０２１．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １２７ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理家。料理教室「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」主宰。２０１０年にカフェ「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」を開き、常連客の声にこたえて料理教室「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」を開設。著書に、『フルーツのサラダ＆スイーツ』（ＮＨＫ出版）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 料理教室「ＬＩＫＥ　ＬＩＫＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ」で考えられている、季節ごとに気分が変わるレッスンメニュー１０セット分をまとめたレシピブック。旅の記憶から生まれた料理が多く、お皿の上で「旅する味」を楽しむことができる。
要旨 「毎回、予想を超えるおいしさにハマりました」「食材の組み合わせが新鮮。新しい味覚が広がります」「レストランみたいな味がおうちで作れて、見た目が華やか」「スペシャル感のある料理！」「ちょっとしたヒントを教えてもらうことで、どんどん料理が楽しくなる」大人気料理教室の秘密のレシピを大公開！
目次 １　春のおもてなしレッスン；２　ボルシチレッスン；３　フライドチキンレッスン；４　春のオーブン料理レッスン；５　家庭の中華料理レッスン；６　アジアンエスニックレッスン；７　シンプル洋風料理レッスン；８　冬のおもてなしレッスン；９　エキゾチックメニューレッスン；１０　インド風スパイスレッスン；ＱＵＩＣＫ　ＤＥＳＳＥＲＴ
ISBN(13)、ISBN 978-4-07-448261-0　　 4-07-448261-4
書誌番号 1113917223
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113917223

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都筑 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2071594435 iLisvirtual
栄 公開 Map 596 一般書 利用可 - 2071466690 iLisvirtual

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