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【図書】
咀嚼の事典
新装版 --
井出吉信
/編集 --
朝倉書店 -- 2021.9 -- 26cm -- 354p
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資料詳細
タイトル
咀嚼の事典
版情報
新装版
著者名等
井出吉信
/編集
出版
朝倉書店 2021.9
大きさ等
26cm 354p
分類
491.343
件名
咀嚼-便覧
注記
索引あり
内容紹介
咀嚼は生命活動の基盤であり、身体と心のパフォーマンスの基本となる。噛むこと、咀嚼することは、栄養の摂取という面だけではなく、脳をはじめ全身の機能の発達や維持と密接に関わっている。咀嚼を総合的にまとめ、解説した事典。
目次
顎骨と顎関節の形態学;咀嚼の発生と進化;咀嚼運動とは何か;咀嚼と味覚、消化吸収;咀嚼と唾液分泌;咀嚼による歯、顎骨、その他の組織への刺激;咀嚼の異常;咀嚼異常の矯正と治療;咀嚼のリハビリテーション;咀嚼障害のチーム医療;人類の食性と咀嚼―適応進化的意義;哺乳類の咀嚼様式;咀嚼と栄養学;咀嚼とスポーツ;咀嚼と心身医療
ISBN(13)、ISBN
978-4-254-30124-3 4-254-30124-3
書誌番号
1113920630
URL
https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113920630
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
別置
請求記号
資料区分
状態
取扱
資料コード
中央
4階自然科学
Map
参考書
491.3
一般書
利用可
館内のみ
2071980599
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