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【図書】 スパイスカレーと野菜のおかず

スリランカのまかないごはん --
石野明子 ／著, シャミラ・ドゥシュラ ／料理, ニランカ・マートル ／料理, レベッカ・デ・シルバ ／料理   -- イカロス出版 -- ２０２１．１２ -- ２５ｃｍ -- １２７ｐ

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タイトル スパイスカレーと野菜のおかず
副書名 スリランカのまかないごはん
著者名等 石野明子 ／著, シャミラ・ドゥシュラ ／料理, ニランカ・マートル ／料理, レベッカ・デ・シルバ ／料理  
出版 イカロス出版 ２０２１．１２
大きさ等 ２５ｃｍ １２７ｐ
分類 596.22
件名 料理 , スリランカ
注記 索引あり
著者紹介 【石野明子】日本大学芸術学部で写真を学び、朝日新聞社出版写真部の嘱託として３年間在籍。その後１３年間フリーランスとして活動。２０１７年にスリランカの魅力を現地から発信するために移住し、写真スタジオＳＴＵＤＩＯ　ＦＯＲＴを立ちあげる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 スパイシーなカレーから、ヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る、絶品まかないレシピを公開した、スリランカ料理のレシピ集。
要旨 スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開！７７品。
目次 肉＆魚のカレー；野菜のカレー；野菜のおかず；ごはんもの＆粉もの；スナック；スイーツ；魅力的な現地ごはん
ISBN(13)、ISBN 978-4-8022-1109-3　　 4-8022-1109-0
書誌番号 1113931926
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113931926

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー 596.23 一般書 貸出中 - 2071734580 iLisvirtual
鶴見 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2072280116 iLisvirtual
港北 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2071899457 iLisvirtual

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