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【図書】 １２か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物

Ｆｒｏｍ「みのすけ通信お菓子教室」 --
柳谷みのり ／著   -- グラフィック社 -- ２０２２．１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

資料詳細

タイトル １２か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物
副書名 Ｆｒｏｍ「みのすけ通信お菓子教室」
著者名等 柳谷みのり ／著  
出版 グラフィック社 ２０２２．１
大きさ等 ２６ｃｍ ９５ｐ
分類 596.65
件名 洋菓子
注記 欧文タイトル：ＬＩＴＴＬＥ　Ｌｏｖｅｌｙ　ＳＷＥＥＴＳ　ＧＩＦＴＳ
著者紹介 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、「南国フルーツ株式会社」勤務等を経て、２０１９年より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 春夏秋冬、その季節にぴったりな小さくて可愛いスイーツのレシピ集。春は軽い焼き菓子や抹茶、夏はのど越しのよいゼリーやプリン、アイスなど、秋はほっこり甘い栗やさつまいもを使った焼き菓子、冬はクリスマスなどパーティーを意識したスイーツを紹介する。
目次 春（いちごのレトロショートケーキ；ピンクの板チョコ　ほか）；夏（メロンのきらきらショートケーキ；さくらんぼのティーゼリー　ほか）；秋（プチモンブランカップケーキ；アールグレイクレームブリュレ　ほか）；冬（ガナッシュケーキ；トリュフチョコレート　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-7661-3623-4　　 4-7661-3623-3
書誌番号 1113934654
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113934654

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中央 １階ポピュラー Map 596.65 一般書 利用可 - 2071847481 iLisvirtual
金沢 公開 Map 596.6 一般書 利用可 - 2073535002 iLisvirtual

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