資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 リンゴの文化誌

花と木の図書館 --
マーシャ・ライス ／著, 柴田譲治 ／訳   -- 原書房 -- ２０２２．１ -- ２０ｃｍ -- ２９９ｐ

資料詳細

タイトル リンゴの文化誌
シリーズ名 花と木の図書館
著者名等 マーシャ・ライス ／著, 柴田譲治 ／訳  
出版 原書房 ２０２２．１
大きさ等 ２０ｃｍ ２９９ｐ
分類 625.21
件名 リンゴ
注記 原タイトル：Ａｐｐｌｅ
注記 年表あり
著者紹介 【マーシャ・ライス】『Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ　Ｔｈｅｎ　ａｎｄ　Ｎｏｗ』など、ニューヨークの歴史と建築に関する本を多数書いている。ニューヨーク市、非営利組織、大学、新聞社で働いたことがある。著書に『花と木の図書館　ユリの文化誌』（原書房）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まったリンゴは、美味と健康の果実でありながら原罪と毒の象徴でもあった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、リンゴの歴史を多面的に描いた１冊。カラー図版約１２０点収載。
要旨 美と欲望と罪…禁断の果実の物語。中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まったリンゴは、美味と健康の果実でありながら原罪と毒の象徴でもあった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、リンゴの歴史を多面的に描く。カラー図版約１２０点。
目次 美と欲望と罪の象徴；野生より―抒情と哀歌；バラはバラであり、バラであり…リンゴである；甘さの果てに；リンゴ酒歳時記；アメリカン・アップル；リンゴ礼賛；リンゴの善；リンゴの悪；虚像；果樹園芸と政治；リンゴの現在と未来；リンゴの品種
ISBN(13)、ISBN 978-4-562-05956-0　　 4-562-05956-7
書誌番号 1113934752
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113934752

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 6 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 625.2 一般書 利用可 - 2071805193 iLisvirtual
南 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2071828436 iLisvirtual
旭 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2071789155 iLisvirtual
緑 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2073333221 iLisvirtual
戸塚 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2071947710 iLisvirtual
瀬谷 公開 Map 625 一般書 利用可 - 2072273438 iLisvirtual

ページの先頭へ