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【図書】 ６０歳から始めたいほんとうにおいしいものだけ！石原洋子の電子レンジベストメニュー

石原洋子 ／著   -- 世界文化ブックス -- ２０２２．３ -- ２６ｃｍ -- １１２ｐ

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タイトル ６０歳から始めたいほんとうにおいしいものだけ！石原洋子の電子レンジベストメニュー
著者名等 石原洋子 ／著  
出版 世界文化ブックス ２０２２．３
大きさ等 ２６ｃｍ １１２ｐ
分類 596
件名 料理
著者紹介 料理研究家。自由学園で学ぶ。卒業後は家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。自宅で開く料理教室は４５年以上になり、生徒さんが絶えず集まる人気が続いている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
内容紹介 おいしさを諦めない、ラクすることを許す、レンジで極上レシピ。料理研究家歴４５年の石原洋子が培った、本当においしく作れる電子料理レシピの集大成。さばの味噌煮、キーマカレー、豚肉のしょうが焼き、麻婆豆腐、肉豆腐など１００品を収録。
要旨 おいしさを諦めない、ラクすることを許す。レンジで極上レシピ！料理家歴４５年で培った電子レンジ料理の集大成、１００品。
目次 １章　肉ベストメニュー（蒸し鶏；鶏の照り焼き　ほか）；２章　魚介ベストメニュー（鮭と白菜のみそ蒸し；さばのみそ煮　ほか）；３章　豆腐ベストメニュー（麻婆豆腐；豆腐の肉巻き　ほか）；４章　野菜ベストメニュー（ゆでキャベツ；キャベツとあさりの酒蒸し　ほか）
ISBN(13)、ISBN 978-4-418-22300-8　　 4-418-22300-2
書誌番号 1113944214
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113944214

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