資料詳細

【図書】 フードシステムと日本農業

改訂版 -- 放送大学教材 --
新山陽子／編著 -- 放送大学教育振興会 -- ２０２２．３ -- ２１ｃｍ -- ２８０ｐ

タイトル	フードシステムと日本農業
版情報	改訂版
シリーズ名	放送大学教材
著者名等	新山陽子／編著
出版	放送大学教育振興会２０２２．３
大きさ等	２１ｃｍ２８０ｐ
分類	611.46
件名	農産物市場－日本 , 農業経営－日本 , フードシステム
注記	索引あり
著者紹介	１９５２年広島県に生まれる。１９８０年京都大学大学院農学研究科博士課程修了・博士（農学）。１９８４年京都大学農学部助手、その後講師、助教授。２００２年京都大学大学院農学研究科教授。現在：立命館大学食マネジメント学部教授、京都大学名誉教授。専攻：農業経済学、フードシステム論、食品安全学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
ISBN(13)、ISBN	978-4-595-32345-4　　 4-595-32345-X
書誌番号	1113958408
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1113958408

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		611.4	一般書	利用可	-	2072400030